XX Jornada Vitivinícola y el II Foro Bobal DO Utiel-Requena

XX Jornada Vitivinícola DO Utiel-Requena: presente y futuro de la Bobal

8 noviembre

09 h. Inauguración

09.15 h ‘Los desafíos del sector vitivinícola ante el cambio climático’, con Raúl Compés (UPV)

10.15-11.15 h ‘Proyecto de recuperación, zonificación y selección clonal de la variedad Bobal en DO Utiel-Requena’, con Diego Intrigliolo (CEBAS-CSIC)

11.15 h  Almuerzo-café

11.45 h Mesa redonda: Hongos de madera de la vid (yesca): Guía de buenas prácticas para reducir su impacto, con Vicent Badia (Serv. Sanidad Vegetal GVA), Josep Armengol (UPV) y Enrique Moltó (IVIA)

12.45 h. Mesa redonda: Implantación en la DO Utiel-Requena de la técnica de confusión sexual para el control de la polilla del racimo como herramienta de viticultura ecológica, con V. Badia, José Antonio Rico (CAECV) y viticultores de la zona

13.45 Clausura

JornadaUR II Foro Bobal DO Utiel-Requena

9 noviembre

09.30 h Exposición+cata Bobales Singulares DO Utiel-Requena

10.30 h Apertura ponencias

10.45 h ‘La defensa de los vinos de Bobal de DO Utiel-Requena en el mercado mundial’, Sarah J. Evans Master of Wine

11.45 h ‘El valor de la variedad autóctona’, con el enólogo berciano Raúl Pérez

12.45 h Mesa redonda: ‘La visión de los enólogos que trabajan con la Bobal en DO Utiel-Requena’, con Juan Piqueras (Bodegas Pigar), Antonio Hernández (Bodegas Covilor), Bruno Murciano (Caudete de las Fuentes) y Arnoldo Valsangiacomo (Bobal de San Juan), acompañados de S.J. Evans y R. Pérez.

 Inscripción en [email protected] o el tlf 962171062