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Actualidad · Noticia

La diversión este verano, con la Fiesta de la espuma.

La diversión este verano, con la Fiesta de la espuma. 

Inolvidable, fresca y para todas las edades.

Descubre la mejor manera de pasarlo bien en verano junto a tus amigos, descubre la Fiesta de la Espuma de Babu Animaciones. Como empresa dedicada a la animación infantil, estamos especializados en...

Actualidad · Convocatoria

enerTIC Awards 2018

enerTIC Awards 2018 

Premios a la innovación y tecnología para la eficiencia energética en la era digital

Los enerTIC Awards surgieron hace seis años en el marco de los Grupos de Expertos de enerTIC y desde entonces la definición de los criterios de evaluación se ha realizado de forma abierta y se ha...

Actualidad · Convocatoria

IX edición de los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales

IX edición de los Premios de Excelencia a la Innovación... 

Reconocimiento al emprendimiento de las mujeres en el medio rural

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, en su IX edición, correspondiente al año 2018. Desde 2010 se convoca...

Actualidad · Artículo

¡Nuevo canal sobre Embarazo para hispano-parlantes desde Valencia!

¡Nuevo canal sobre Embarazo para hispano-parlantes desde... 

Tu embarazo Semana a Semana - consejos prácticos

¡Hola a todas las futuas mamás! Desde Valencia queremos presentaros nuestro nuevo proyecto emprendedor y va dirigido especialmente a vosotras. Titulado "El embarazo semana a semana" nuestro objetivo...

Actualidad · Convocatoria

ACTIVAGE Open Call

ACTIVAGE Open Call 

ACTIVACIÓN Open Call es una iniciativa enfocada en involucrar apoyo financiero a terceros bajo las condiciones específicas definidas en el Reglamento Financiero y las reglas de la aplicación de...

Actualidad · Convocatoria

VI Edición Premio Emprendimiento de la Fundación Caja de Ingenieros

VI Edición Premio Emprendimiento de la Fundación Caja de... 

La Fundación otorgará un único premio de 15.000€ para potenciar una mayor capacidad de desarrollo del proyecto ganador

Fundación Caja de Ingenieros abre de nuevo el plazo de inscripción para la VI Edición de su Premio Emprendimiento. El certamen está dirigido a aquellas start-ups que precisen potenciar su negocio e...

Agenda · Cursos

Cursos Ayudas LEADER: herramientas para la preparación del plan viabilidad, 20 horas

Cursos Ayudas LEADER: herramientas para la preparación del... 

El martes, 07 de agosto de 2018

CEDES Vall d'Alba

Desde los Centros CEDES de la Diputación de Castellón, van a realizarse cursos de formación gratuitos dirigidos a personas o pymes interedas en solicitar las ayudas LEADER.El objetivo del curso es...

DIPUTACION DE CASTELLÓN.

Agenda · Cursos

Cursos Ayudas LEADER: herramientas para la preparación del plan viabilidad, 20 hora

Cursos Ayudas LEADER: herramientas para la preparación del... 

El lunes, 30 de julio de 2018

CEDES Morella

Desde los Centros CEDES de la Diputación de Castellón, van a realizarse cursos de formación gratuitos dirigidos a personas o pymes interedas en solicitar las ayudas LEADER.El objetivo del curso es...

DIPUTACION DE CASTELLÓN.

Agenda · Cursos

Cursos Ayudas LEADER: herramientas para la preparación del plan viabilidad, 20 horas

Cursos Ayudas LEADER: herramientas para la preparación del... 

El martes, 24 de julio de 2018

CEDES Segorbe

Desde los Centros CEDES de la Diputación de Castellón, van a realizarse cursos de formación gratuitos dirigidos a personas o pymes interedas en solicitar las ayudas LEADER.El objetivo del curso es...

DIPUTACION DE CASTELLÓN.

Actualidad · Artículo

VISIÓN DE MERCADO DE RENTA 4 BANCO (JULIO 2018)

VISIÓN DE MERCADO DE RENTA 4 BANCO (JULIO 2018) 

Informe mensual de mercado

Visión de Mercado (Julio 2018): "Las guías empresariales tienen la palabra"   PRINCIPALES CLAVES DEL INFORME:   Tensiones comerciales/geopolíticas y posibles implicaciones en crecimiento...

RENTA 4 BANCO

Actualidad · Convocatoria

Ayudas a proyectos de innovación por grupos operativos (AEI-Agri) para el año 2018

Ayudas a proyectos de innovación por grupos operativos (AEI... 

Convocatoria dirigida a la ejecución de proyectos innovadores en el ámbito agroalimentario, forestal y medio rural

Ayudas a la ejecución de proyectos de innovación por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI-Agri) para el año 2018. Mediante estas ayudas se apoyará la ejecución de...

Actualidad · Artículo

Consigue mejorar el SEO Local

Consigue mejorar el SEO Local 

Si tienes una Empresa, debes saber la importancia de estar posicionado en Google

¿Tienes una empresa? Seguramente ya sepas de lo importante que es, a día de hoy, estar posicionado en el buscador de Google. Aumenta mucho tu visibilidad como empresa y la inversión, sin ninguna duda...

Agencia SEO Microsgandia SL

La innovación llega a la industria agroalimentaria en el Focus Pyme Vega Baja

Se celebró en el Auditorio y Escuela de Música en Benejúzar

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Responsables del evento

Responsables del evento

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Presentación del Focus Pyme Vega Baja

Presentación del Focus Pyme Vega Baja

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Asistentes del Focus Pyme Veha Baja

Asistentes del Focus Pyme Vega Baja

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Empresarios de éxito en la Vega Baja

Empresarios de éxito en la Vega Baja

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Taller 2

Taller 2, Comportamiento del consumidor

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Andrés de España, Plenario

Plenario, Transformación digital en el sector agroalimentario

El pasado 18 de octubre se celebró en Benejúzar el Focus Pyme y Emprendimiento Vega Baja dedicado a la “Innovación en la industria agroalimentaria”. Con una afluencia de unos 80 participantes el evento fue un éxito por su calidad en los ponentes y en los temas tratados.

Información y consejos sobre cómo actuar ante la innovación en la industria agroalimentaria fueron algunos de los temas que disfrutaron los asistentes. Empresas de casos de éxito de la Vega Baja quisieron compartir su experiencia con nosotros.  Se analizó el comportamiento del consumidor y se vio la transformación digital en el sector agroalimentario con profesionales como Cristina Jodar y Andrés de España.

El evento fue presentado por Antonio Bernabé, Alcalde de Benejúzar y Adrián Ballester, Vicepresidente de la Diputación Provincial de Alicante. Ellos dieron paso a unas jornadas llenas de ilusión, conocimiento y profesionalidad. Los dos coincidieron en que, “este tipo de eventos son muy importantes para la comarca y, sobre todo, para los que se dedican a este sector agroalimentario que les ayuda a adquirir conocimientos sobre la innovación y poder ponerlo en práctica”.

La sesión comenzaba con los casos de éxito de algunas empresas de la Vega Baja con sus representantes como ponentes. Encarna Larrosa empezaba con A pleno sol, empresa dedicada al cultivo agroecológico ubicado en Orihuela. Reparten cestas de hortalizas frescas cada semana e informan de la realidad de la huerta mediante los avances hortícolas. Sus parcelas se encuentran en la Cuenca del Segura que está catalogada como huerta tradicional histórica. Ella entiende las parcelas como “un ecosistema” y apuesta por “cuidar la tierra para que el cultivo sea de calidad”.

La segunda empresa en contar su experiencia fue Crujiente Emotional Pastry con José Manuel Marcos al frente de la pastelería, ubicada en Redován. José Manuel nos contó que antes de dedicarse a esto era cerrajero. Ese trabajo no le satisfacía y no encontró su lugar. Por eso un día fue a una feria de pastelería y le gustó tanto lo que vio que decidió montarse su propio negocio, sin tener conocimiento alguno. “Me tiré a la piscina sin saber nada de cómo llevar un negocio. Con el tiempo he ido aprendiendo y aún lo sigo haciendo” y añadía, “Disfruto haciendo lo que hago y desde la feria lo tuve claro. Soy una persona muy creativa y lo que quiero transmitir con mi trabajo son emociones”.

En tercer lugar, el Gerente de Vitalgrana, Manuel Esclapez, habló de los productos elaborados en su empresa con granadas de Elche. Estos productos son valorados mundialmente por sus propiedades beneficiosas para la salud y comentó, “Tenemos dificultad  con los laboratorios farmacéuticos de comercializarlos. Nos ponen muchas trabas y somos boicoteados en varios supermercados”. Son la primera empresa en poner Omega 5 en el mercado y como dice Manuel, “Somos vendedores de salud”.

Valle del Orce fue la última en exponer, Amparo Sánchez fue la encargada de hacerlo. Ellos se encargan de hacer Salsas de Autor que transforman los sabores de siempre en la innovación culinaria del momento. “De siempre me ha encantado el Ali Oli y yo quería de alguna manera quitar el aliento y que sentara mal. Al final lo conseguí y ahora somos el único Ali Oli del mundo que no repite” explica Amparo. Todo lo que hacen está enfocado para la gente que sabe comer bien.

Después de un descanso y almuerzo para recargar pilas venía el  Taller, dedicado al Comportamiento del consumidor con Cristina Jodar como ponente de Ainia Centro Tecnológico. Analizó la innovación en el comportamiento del consumidor y cómo conseguirlo. Jodar explicó que, "La digitalización es la aparición de las redes sociales y con ellas se mueve al consumidor, ellos son los que marcan el orden de la innovación". Según Cristina, “Saber conectar con el cliente la parte emocional, es la clave”. El consumer Insight trata de descubrir el comportamiento que las personas no son conscientes, generando así, oportunidades de nuevos productos.

Para finalizar con el evento Focus Pyme Vega Baja, se contó con el Director General de Economía Sostenible de la Generalitat Valenciana, Francisco Álvarez Molina que presidió la mesa del 3º Taller, dedicado a la Transformación digital en el sector agroalimentario con Andrés de España, CEO Fundador de 3DiDs. Andrés habló de que “la innovación se consigue con valores y que no hay edad para emprender y reemprender”. También señaló que “la innovación es reformar algo que existe para mejorarla. En estos casos, se necesita pensar en una estrategia para poderte posicionar y, sobre todo, crear la marca, crear esa emoción que tiene una marca”.

Focus PYME y Emprendimiento es una iniciativa de la Generalitat Valenciana en el marco de la política de apoyo al emprendimiento y a la PYME, financiado por IVACE FEDER, y organizado por CEEI ElcheConvega, y el Ayuntamiento de Benejúzar.

 

 

 

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Usuario: CCastilloGon

Empresa: Centro Europeo de Empresas e Innovación de Elche (CEEI - Elche)

Canal: CEEI Elche

Fecha publicación: 20/10/2017 13:17

Url: http://ceeielche.emprenemjunts.es/?op=8&n=14770

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Usuario sin logear

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