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Actualidad · Convocatoria

Premios a la implantación de nuevos comercios en el Centro de Alcoy

Premios a la implantación de nuevos comercios en el Centro... 

Dotado con un premio de tres mil euros

Convocatoria de premios a la implantación de empresas comerciales o de servicios en locales del Centro de Alcoy. Periodo 2018. OBJETO DEL TRÁMITE:  Convocatoria de concesión, en régimen de...

Agenda · Jornadas

Ximo Puig, Presidente de la Generalitat, y  María Antonia Pérez León, Directora Gª Trabajo

Ximo Puig, Presidente de la Generalitat, y María Antonia... 

El martes, 23 de octubre de 2018

El objetivo de la jornada es impulsar a los autónomos, empresarios y profesionales

  El primer evento del movimiento para el desarrollo de los pequeños empresarios autónomos y profesionales llega a Valencia el próximo 23 de octubre, SH Valencia Palace. Contará con la...

La Neurona

Actualidad · Noticia

El adiós al “Impuesto al sol” y sus ventajas

El adiós al “Impuesto al sol” y sus ventajas 

Pocas situaciones tan inexplicables ha sufrido el gobierno de nuestro país, trascendiendo la política energética de la última década, ya nefasta de por sí, como la existencia del peaje que gravaba a...

Gana Energía

Agenda · Jornadas

FORO DE FINANCIACIÓN

FORO DE FINANCIACIÓN 

El viernes, 16 de noviembre de 2018

Líneas de Financiación Regionales

Este foro tiene la finalidad de dar a conocer las líneas de financiación públicas a nivel regional con que cuentan las pymes valencianas. Al final de la sesión, CEEI Castellón presentará el Programa...

Centro Europeo de Empresas Innovadoras de Castellón (CEEI Castellón)

Agenda · Jornadas

OPEN INNOVATION AREA

OPEN INNOVATION AREA 

El jueves, 15 de noviembre de 2018

Innovación abierta al servicio de la comunidad

Hoy no es suficiente con ser excelente..., la excelencia nos iguala a todos. En un contexto fluído, donde los acontecimientos y tendencias se suceden en un contínuo, la velocidad de adaptación al...

Centro Europeo de Empresas Innovadoras de Castellón (CEEI Castellón)

Agenda · Jornadas

El Reto Digital

El Reto Digital 

El jueves, 08 de noviembre de 2018

III Jornadas Industria 4.0

9:00 INAUGURACIONCEV. Confederación Empresarial Valenciana. Dña. Inmaculada García. Directora GerenteCámara de Comercio de Valencia. D. Carlos de Cózar. Coordinador Departamento TICUniversidad...

Actualidad · Noticia

Las pymes generaron más de 310.000 empleos durante el segundo trimestre de 2018

Las pymes generaron más de 310.000 empleos durante el... 

CEPYME y Randstad Research presentan el Boletín trimestral de Empleo en las Pymes

Madrid, 4 de octubre 2018.- La Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa (CEPYME) y Randstad Research, el centro de estudios y análisis del grupo Randstad en España, han presentado un...

Agenda · Foros

Digitalización en las Pymes

Digitalización en las Pymes 

El jueves, 25 de octubre de 2018

Foro Empresarial Horta Sud

Ciclo de conferencias para el fomento de la mejora de la competitividad y de los procesos productivos en la industria valenciana OBJETIVOS: Reflexionar sobre el impacto de la digitalización en...

Actualidad · Noticia

Programa Ribera Impulsa 2018

Programa Ribera Impulsa 2018 

El 90% de los participantes en el proyecto Ribera Impulsa han logrado insertarse en el mercado laboral

El 90% de los participantes en el proyecto Ribera Impulsa han logrado insertarse en el mercado laboral durante el desarrollo del proyecto. La capital de la Ribera Baja, durante todo este año, ha...

Agenda · Jornadas

Testing Lite: Sin Testing, no hay paraiso

Testing Lite: Sin Testing, no hay paraiso 

El martes, 06 de noviembre de 2018

AHORA y Flexygo, de la mano del ITI, quieren invitarte el próximo 6 de noviembre al evento Testing Lite

AHORA y Flexygo, de la mano del ITI, quieren invitarte el próximo 6 de noviembre al evento Testing Lite “Sin testing, no hay paraíso” en las instalaciones de AHORA, nuestra Fábrica de Desarrollo de...

ITI - Instituto Tecnológico de Informática

Actualidad · Noticia

Hammada Saleh, CEO de butigon.com

Hammada Saleh, CEO de butigon.com 

Descubre al Jeff Bezos del Sáhara

Lo llaman el Jeff Bezos del Sáhara. Hammada Saleh, no ha creado Amazon, pero este alumno del Máster en Innovación y Desarrollo de Proyectos de Negocio, de Florida Universitària Business...

FLORIDA UNIVERSITARIA

Actualidad · Convocatoria

ECONAP 2018

ECONAP 2018 

Subvenciones destinadas al programa de empleo para el ejercicio 2018 del SERVEF

ECONAP 2018- Programa de subvenciones destinadas al programa de empleo con apoyo en empresas del mercado ordinario de trabajo, para el ejercicio 2018 (Servef). OBJETO DEL TRÁMITE: De este Programa...

La innovación llega a la industria agroalimentaria en el Focus Pyme Vega Baja

Se celebró en el Auditorio y Escuela de Música en Benejúzar

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Responsables del evento

Responsables del evento

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Presentación del Focus Pyme Vega Baja

Presentación del Focus Pyme Vega Baja

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Asistentes del Focus Pyme Veha Baja

Asistentes del Focus Pyme Vega Baja

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Empresarios de éxito en la Vega Baja

Empresarios de éxito en la Vega Baja

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Taller 2

Taller 2, Comportamiento del consumidor

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Andrés de España, Plenario

Plenario, Transformación digital en el sector agroalimentario

El pasado 18 de octubre se celebró en Benejúzar el Focus Pyme y Emprendimiento Vega Baja dedicado a la “Innovación en la industria agroalimentaria”. Con una afluencia de unos 80 participantes el evento fue un éxito por su calidad en los ponentes y en los temas tratados.

Información y consejos sobre cómo actuar ante la innovación en la industria agroalimentaria fueron algunos de los temas que disfrutaron los asistentes. Empresas de casos de éxito de la Vega Baja quisieron compartir su experiencia con nosotros.  Se analizó el comportamiento del consumidor y se vio la transformación digital en el sector agroalimentario con profesionales como Cristina Jodar y Andrés de España.

El evento fue presentado por Antonio Bernabé, Alcalde de Benejúzar y Adrián Ballester, Vicepresidente de la Diputación Provincial de Alicante. Ellos dieron paso a unas jornadas llenas de ilusión, conocimiento y profesionalidad. Los dos coincidieron en que, “este tipo de eventos son muy importantes para la comarca y, sobre todo, para los que se dedican a este sector agroalimentario que les ayuda a adquirir conocimientos sobre la innovación y poder ponerlo en práctica”.

La sesión comenzaba con los casos de éxito de algunas empresas de la Vega Baja con sus representantes como ponentes. Encarna Larrosa empezaba con A pleno sol, empresa dedicada al cultivo agroecológico ubicado en Orihuela. Reparten cestas de hortalizas frescas cada semana e informan de la realidad de la huerta mediante los avances hortícolas. Sus parcelas se encuentran en la Cuenca del Segura que está catalogada como huerta tradicional histórica. Ella entiende las parcelas como “un ecosistema” y apuesta por “cuidar la tierra para que el cultivo sea de calidad”.

La segunda empresa en contar su experiencia fue Crujiente Emotional Pastry con José Manuel Marcos al frente de la pastelería, ubicada en Redován. José Manuel nos contó que antes de dedicarse a esto era cerrajero. Ese trabajo no le satisfacía y no encontró su lugar. Por eso un día fue a una feria de pastelería y le gustó tanto lo que vio que decidió montarse su propio negocio, sin tener conocimiento alguno. “Me tiré a la piscina sin saber nada de cómo llevar un negocio. Con el tiempo he ido aprendiendo y aún lo sigo haciendo” y añadía, “Disfruto haciendo lo que hago y desde la feria lo tuve claro. Soy una persona muy creativa y lo que quiero transmitir con mi trabajo son emociones”.

En tercer lugar, el Gerente de Vitalgrana, Manuel Esclapez, habló de los productos elaborados en su empresa con granadas de Elche. Estos productos son valorados mundialmente por sus propiedades beneficiosas para la salud y comentó, “Tenemos dificultad  con los laboratorios farmacéuticos de comercializarlos. Nos ponen muchas trabas y somos boicoteados en varios supermercados”. Son la primera empresa en poner Omega 5 en el mercado y como dice Manuel, “Somos vendedores de salud”.

Valle del Orce fue la última en exponer, Amparo Sánchez fue la encargada de hacerlo. Ellos se encargan de hacer Salsas de Autor que transforman los sabores de siempre en la innovación culinaria del momento. “De siempre me ha encantado el Ali Oli y yo quería de alguna manera quitar el aliento y que sentara mal. Al final lo conseguí y ahora somos el único Ali Oli del mundo que no repite” explica Amparo. Todo lo que hacen está enfocado para la gente que sabe comer bien.

Después de un descanso y almuerzo para recargar pilas venía el  Taller, dedicado al Comportamiento del consumidor con Cristina Jodar como ponente de Ainia Centro Tecnológico. Analizó la innovación en el comportamiento del consumidor y cómo conseguirlo. Jodar explicó que, "La digitalización es la aparición de las redes sociales y con ellas se mueve al consumidor, ellos son los que marcan el orden de la innovación". Según Cristina, “Saber conectar con el cliente la parte emocional, es la clave”. El consumer Insight trata de descubrir el comportamiento que las personas no son conscientes, generando así, oportunidades de nuevos productos.

Para finalizar con el evento Focus Pyme Vega Baja, se contó con el Director General de Economía Sostenible de la Generalitat Valenciana, Francisco Álvarez Molina que presidió la mesa del 3º Taller, dedicado a la Transformación digital en el sector agroalimentario con Andrés de España, CEO Fundador de 3DiDs. Andrés habló de que “la innovación se consigue con valores y que no hay edad para emprender y reemprender”. También señaló que “la innovación es reformar algo que existe para mejorarla. En estos casos, se necesita pensar en una estrategia para poderte posicionar y, sobre todo, crear la marca, crear esa emoción que tiene una marca”.

Focus PYME y Emprendimiento es una iniciativa de la Generalitat Valenciana en el marco de la política de apoyo al emprendimiento y a la PYME, financiado por IVACE FEDER, y organizado por CEEI ElcheConvega, y el Ayuntamiento de Benejúzar.

 

 

 

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Usuario: CCastilloGon

Empresa: Centro Europeo de Empresas e Innovación de Elche (CEEI - Elche)

Canal: CEEI Elche

Fecha publicación: 20/10/2017 13:17

Url: http://ceeielche.emprenemjunts.es/?op=8&n=14770

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