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Agenda · Jornadas

Comunicación para escalar tu proyecto

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El viernes, 17 de mayo de 2024

Cómo relacionarte con los mass media y nuevos canales de comunicación para hacer visible tu startup

Según informes recientes de entidades que gestionan el flujo inversor en startups, es muy importante la comunicación para hacer visible un proyecto, y por tanto atractivo para captar dinero y...

Centro Europeo de Empresas e Innovación de Valencia

Agenda · Foros

3ᵉʳ Foro Colabora | Biotecnología y Bioeconomía

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El miércoles, 22 de mayo de 2024

Retos de la bioeconomía en los que la biotecnología puede aportar soluciones

La biotecnología es la aplicación tecnológica que usa sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. La...

BIOVAL (CLÚSTER BIO de la Comunitat Valenciana)

Agenda · Cursos

¿Cómo encontrar nuevos clientes y socios comerciales en la Contratación Pública?

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El miércoles, 03 de abril de 2024

FORMACIÓN SOBRE TODO LO QUE DEBES CONOCER DE LA CONTRATACIÓN PÚBLICA

¿Has pensado en mejorar tu conocimiento para volverte más competitivo en el ámbito empresarial? Con las formaciones online gratuitas ofrecidas por Armilar y Vortal, podrás explorar cómo descubrir...

Armilar Business Services, SL (Armilar)

Actualidad · Noticia

La Ciudad BBVA abre sus puertas al alumnado de ADE y Digital Business

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Una experiencia exclusiva que les ha permitido descubrir el centro de innovación y tecnología

Alumnado del Grado en Administración y Dirección de Empresas con título propio en Digital Business ha realizado un viaje formativo a la Ciudad BBVA en Madrid. Una experiencia exclusiva que les ha...

FLORIDA UNIVERSITARIA

Agenda · Webinar

Caso de éxito de Alfa Dyser: Superando desafíos empresariales con Business Central

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El jueves, 18 de abril de 2024

¡Inscríbete!

¿Te has preguntado cómo una empresa puede revolucionar su gestión y escalar su rendimiento al máximo? Alfa Dyser lo hizo realidad mediante la implantación del ERP Dynamics 365 Business Central, y en...

Aitana

Actualidad · Noticia

Buscamos un Asesor/a en Desarrollo de Negocio

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Oferta de empleo para incorporarse a CEEI Valencia

Si te apasiona el emprendimiento, y el mundo de startups en general, y quieres incorporarte a una organización dinámica e innovadora.   La sostenibilidad y la contribución a la sociedad es un factor...

Centro Europeo de Empresas e Innovación de Valencia

Actualidad · Artículo

Cómo mejorar el CTR para mejorar el SEO

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Optimizando tu estrategia para un CTR efectivo y un SEO potente

El CTR (Click-Through Rate) es un indicador crucial para el SEO, ya que refleja la atracción y relevancia de tu contenido en los resultados de búsqueda. En este artículo de ConsultorSEO te ayudamos a...

Consultor SEO Murcia

Actualidad · Convocatoria

Ayudas para asociaciones empresariales vinculadas a la industria (INENTI)

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Hasta el 70% de los costes subvencionables, con un importe máximo de ayuda por solicitud de 100.000 euros

Ayudas para apoyar actividades no económicas desarrolladas por ASOCIACIONES EMPRESARIALES que impulsen la reindustrialización de la Comunitat Valenciana, para el ejercicio 2024 (INENTI) La concesión...

Agenda · Jornadas

CyberSec Valencia 2024

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El jueves, 11 de abril de 2024

Protegiendo tu negocio en el mundo digital

En CyberSec Valencia 2024 exploraremos la mente de un ciberdelincuente, conoce los últimos casos de ataques cibernéticos en tu sector mientras degustas de una especial y única cata de vermú para...

Fibratel

Actualidad · Noticia

Alquiler de plataformas elevadoras articuladas

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Trabajos Verticales: Tu Socio Confiable en Alquiler de Plataformas Articuladas en Mallorca

En el cambiante panorama de la construcción y el mantenimiento de edificios en Mallorca, la eficiencia y la seguridad son elementos clave para el éxito de cualquier proyecto. Es en este contexto...

Trabajos Verticales

Agenda · Talleres

Descubre las herramientas DAFO y CAME

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El jueves, 25 de abril de 2024

Formación y Networking ofrecido por Asoc. J. Alicante Emprende

La Asociación Juvenil Alicante Emprende organiza una nueva jornada formativa en ULab Ideas Meeting Point de la mano de la Asociación de Innovación Social de Alicante en la que Daniel Merlos Ais...

Asociación Juvenil Alicante Emprende

Actualidad · Noticia

Mobil Home: La Nueva Frontera para Emprendedores y Negocios

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Mobil homes: solución innovadora para emprendedores, combinando movilidad, ahorro y sostenibilidad.

En un mundo donde la flexibilidad y la movilidad se han convertido en requisitos esenciales para el éxito empresarial, el concepto de mobil home está emergiendo como una solución innovadora y...

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Los entresijos del frío industrial

frío industrial

Conoce toda la historia acerca del frío industrial y su importancia actualmente.

Publicado por JA1
martes, 15 de mayo de 2018 a las 17:40

En el mundo en el que vivimos actualmente el frio industrial es una necesidad a la que poca gente más allá de los profesionales presta atención. Actualmente el poder manejar el frío en ciertas estancias nos aporta diferentes beneficios. Por una parte, la climatización nos permite una disminución de la temperatura ambiental para aumentar el confort. Por otro lado, el frio industrial hace posible la conservación y el transporte en grandes distancias de los alimentos.

El frío paraliza la descomposición de los alimentos lo que los mantiene en buen estado. Se estima que sin los sistemas de frio industrial aproximadamente el 40% de la producción mundial de los alimentos se perdería.

Aplicaciones del frío industrial

Como ya hemos comentado el frío industrial es útil tanto para el mantenimiento como para el transporte de los alimentos. Para hacer esto de manera efectiva existen diferentes modos de aplicar el frío industrial, vamos a hacer un pequeño repaso a estas formas de aplicar el frío. En primer lugar, tenemos las cámaras de refrigeración, las hay de diferentes tamaños, desde frigoríficos hasta naves industriales.

Este tipo de sistema puede incluso instalarse en medios de transporte ya sean terrestres, aéreos o marítimos. Un claro ejemplo de esto son los equipos de frio para camiones. Por otro lado, existen las centrales de frío que nos permiten mantener las temperaturas entre 1 y 4 grados para alimentos frescos o entre 18 y 30 grados bajo cero para los congelados. Un ejemplo muy habitual de esto suelen ser las superficies en las que se almacenan carnes congeladas antes de su traslado a los puntos de venta. Por último, aunque menos habitual tenemos también los sistemas de enfriamiento del agua en los edificios que suele realizarse mediante sistemas centralizados de climatización. Aunque realmente esto se trata de climatización, se suele considerar frio industrial debido a la potencia necesaria para realizarla.

Un poco de historia

El primer gran salto del frío industrial en cuanto al consumo energético sucedió durante los años 30. Los hidrocarburos halogenados supusieron una disminución en el coste de producción del frio industrial y aumentó su seguridad. Si avanzamos unas cuantas décadas, concretamente a los años 70 tenemos el siguiente gran avance.

En plena crisis del petróleo, se pone de manifiesto la importancia del ahorro energético, a esto se le suma el hecho de que cada vez es más importante que los equipos emitan menos ruido. Durante esta época también se descubre el efecto de los hidrocarburos halogenados en la capa de ozono. Estos tres motivos provocaron que se comenzasen a diseñar los equipos de frio industrial con el objetivo de utilizar con nuevos refrigerantes.

En la actualidad la lucha por mantener en las mejores condiciones posibles la capa de ozono y evitar en la medida de lo posible el efecto invernadero hace que se estén buscando constantemente maneras que permitan seguir disfrutando del frío industrial con el mínimo consumo energético posible. Este es nuestro pequeño repaso a las diferentes opciones que nos ofrece el frío industrial y cómo ha evolucionado a lo largo de su historia. Si estás buscando instalar algún equipo de frío industrial, no dudes en consultar a un profesional cualificado.

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