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Actualidad · Noticia

Elche será escenario de Focus Pyme y Emprendimiento Comunitat Valenciana 2019

Elche será escenario de Focus Pyme y Emprendimiento... 

El 5 y 6 de noviembre, el Centro de Congresos acogerá el mayor encuentro para pymes y emprendedores de la CV

El Centro de Congresos de Elche ha sido testigo, esta mañana, de la primera reunión del Comité de programación para comenzar a sentar las bases de Focus Pyme y Emprendimiento Comunitat Valenciana...

Focus Pyme y Emprendimiento

Agenda · Sin Categoría

EN RUTA HACKATHON

EN RUTA HACKATHON 

El jueves, 03 de octubre de 2019

¡Acerca las nuevas tecnologías a tu negocio!

EN RUTA HACKATHON es un programa cuyo objetivo es el uso de la tecnología como eje transversal en todos los sectores empresariales y en todos los ámbitos de nuestra sociedad. La tecnología la podemos...

Agenda · Sin Categoría

EN RUTA HACKATHON

EN RUTA HACKATHON 

El jueves, 26 de septiembre de 2019

¡Acerca las nuevas tecnologías a tu negocio!

EN RUTA HACKATHON es un programa cuyo objetivo es el uso de la tecnología como eje transversal en todos los sectores empresariales y en todos los ámbitos de nuestra sociedad. La tecnología la podemos...

Agenda · Congresos

VII FORO NACIONAL DE INNOVACIÓN: BIG DATA E INTELIGENCIA ARTIFICIAL

VII FORO NACIONAL DE INNOVACIÓN: BIG DATA E INTELIGENCIA... 

El jueves, 26 de septiembre de 2019

Organizado por la Fundación Globalis

El “VII Foro Nacional de Innovación: Big Data e Inteligencia Artificial” pretende dar continuidad a los foros que anualmente impulsa la Fundación Globalis con la colaboración del Ayuntamiento de Vila...

Actualidad · Convocatoria

El CEF promueve los Premios de Emprendimiento AEEN/Metxa 2019

El CEF promueve los Premios de Emprendimiento AEEN/Metxa... 

La Asociación Española de Escuelas de Negocios (AEEN) junto con la Aceleradora de Proyectos para Emprendedores Metxa, promueven y convocan la primera edición de los Premios de Emprendimiento...

Actualidad · Artículo

Introducción a la #Transformacióndigital #Lowcost para #Autónomos y #Emprendedores

Introducción a la #Transformacióndigital #Lowcost para... 

Afrontar los cambios #tecnológicos con #éxito.

Desde su fundación en 2006, el Grupo REDPISO se ha consolidado como líder en el sector inmobiliario y es citado como ejemplo por expertos por su crecimiento y calidad de sus servicios. Cuenta con más...

Actualidad · Convocatoria

enlightED Awards 2019

enlightED Awards 2019 

Identificar e impulsar las mejores ideas emprendedoras del mundo en educación, innovación y edTech. Este es el objetivo principal de los enlightED Awards, que este año celebran su segunda edición...

Agenda · Sin Categoría

Jornada: Ayudas Modernización y Mejora de la Competitividad de las Industrias Agroalimentarias CV

Jornada: Ayudas Modernización y Mejora de la Competitividad... 

El jueves, 25 de julio de 2019

Jornada: Ayudas Modernización y Mejora de la Competitividad de las Industrias Agroalimentarias de la Comunitat Valenciana Ante la recién publicación de las bases para solicitar las ayudas para la...

Actualidad · Convocatoria

Fundación Endesa y Youth Business Spain lanzan un premio para jóvenes emprendedores

Fundación Endesa y Youth Business Spain lanzan un premio... 

podrá presentar su proyecto en el South Summit y recibirá un premio de 1.500€ en metálico para invertir en su proyecto.

La Fundación Endesa y Youth Business Spain buscan al emprendedor más competente de entre los 1.000 participantes que han pasado por los talleres de entrenamiento de competencias emprendedoras...

Actualidad · Convocatoria

Premios Nacionales Industria Conectada 4.0

Premios Nacionales Industria Conectada 4.0 

Convoca Ministerio de Industria, Comercio y Turismo

Dos modalidades: Premio Nacional Industria Conectada 4.0 a la Gran Empresa industrial Premios Nacional Industria Conectada 4.0 a la Pequeña y Mediana Empresa industrial Los Premios, en cada...

Actualidad · Convocatoria

Las start up y mycropymes de Paterna podrán participar en el evento “Impulso Emprende”

Las start up y mycropymes de Paterna podrán participar en... 

En el marco de la Feria South Summit 2019

Recientemente el municipio de Paterna ha obtenido la distinción de la Ciudad de la  Ciencia y la Innovación que otorga el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades que implica nuesta adhesión...

AEDL Ajuntament de Paterna

Actualidad · Convocatoria

Convocatoria Programa BIK STARTUP CEEI Castellón

Convocatoria Programa BIK STARTUP CEEI Castellón 

Programa de Innovación basado en la metodología Lean Startup para Agentes del Ecosistema Emprendedor CV

BIK STARTUP es la segunda fase del programa de innovación BIK CEEI coordinado por los CEEI de la Comunitat Valenciana y desarrollado junto con expertos y dirigido a todas las entidades y agentes del...

Centro Europeo de Empresas Innovadoras de Castellón (CEEI Castellón)

uncovercity a debate: la valoración del primer cónclave de usuarios

Un grupo de uncovers

Quisimos provocar un encuentro con usuarios habituales, no tan habituales o simplemente casuales de uncovercity

uncovercity SL

uncovercity SL

Publicado el miércoles, 23 de mayo de 2018 a las 21:00

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Debate uncovercity

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Debate uncovercity

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Sergi Pitarch

Sergi Pitarch

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Pau Gonzalez

Pau Gonzalez

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Debate uncovercity

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Debate uncovercity

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Saber su porqué, qué les despertó querer adentrarse en la aventura de salir a cenar sin saber a dónde… y, sobre todo, ¡qué serie de improperios les dedicaron quienes iban junto a ellos cuando se enteraron que lo de no saber dónde es la cena no era una frase hecha!

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Los integrantes:

Sergi Pitarch, periodista. Muchas comidas de trabajo, la necesidad de descubrir cuando sale de cena.

Paloma Mas, consultora de startups. Odia el riesgo de fallar cuando busca alguna novedad. Por eso agradece prescripciones infalibles.

Pau González, informático, consultor técnico. Sale a cenar al menos dos veces por semana. Buscando novedades constantemente.

David Blay, periodista. Con dos niñas pequeñas cuando puede permitirse salir a cenar no puede fallar en el sitio.

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¿Qué buscáis cuando salís a cenar?

Sergi Pitarch: Suele salir mucho a comer por trabajo… pero también a cenar, porque a mi pareja le gusta mucho la gastronomía. Para cenar me gustan los lugares tranquilos, donde no haya mucho ruido. Mi novia se fija mucho en el tipo de música que suena.

David Blay: Con una niña de año y medio y cinco y medio es complicado. Así que cuando voy a cenar con mi mujer pensamos mucho el destino. Ella y yo nos hemos criado en baruchos, me gusta salir mucho a outsiders… Salir a probar, descubrir.

Paloma Mas: Soy muy mala descubridora, porque sufro mucho pensando en ir a un sitio nuevo que no me va a gustar. Por eso siempre me guío por las recomendaciones. Imagínate lo que me da una aplicación que me lleva a un sitio que no conozco pero sé que va a ser bueno. Por eso voy ya a por la cuarta…

Pau González: Con mi pareja suelo ir mínimo un par de veces a la semana. Al final te aburres de los mismos sitios, vas a la búsqueda de novedades.

 

¿Cuál fue vuestra primera experiencia con Uncovercity?

Pau González: Delirant.

Palomas Mas: La Salita

Sergi Pitarch: Dos Estaciones.

David Blay: Joaquín Schmidt.

 

¿Y cómo lo descubristeis?

Pau González: Me lancé a probar, también porque los sitios que más me gustan a veces es imposible reservar de un día para otro.

Sergi Pitarch: Nuestro perfil de periodistas no es habitual, buscamos mucho la opinión de prescriptores, por Twitter, y allí lo encontré. Buscaba una sorpresa, una cena especial y me gustó el concepto de no saber a dónde ir… Buscaba que nos descubrieran algo. Y mira que mi pareja, cuando se lo conté, me dijo: ¡cómo que no sabemos dónde ir!

David Blay: El día que acabé en Joaquín Schmidt había estado en Barcelona, volvía a las 20.30 y habíamos quedado con el Cabify a las 21.30. Bajé para decirle que teníamos problemas con las niñas y tardábamos un poco más. La experiencia, cómo nos trataron, fue espectacular.

¿Sí o no al efecto sorpresa?

Pau González: Mi novia me decía venga va, cómo que no lo sabes. Que no, que no, que no sé dónde vamos a cenar.

Paloma Mas: Yo me llevé a mi madre y estuvo una semana preguntándome si íbamos a cenar. Incluso me llegó a preguntar ese día: pero meriendo o no meriendo. ¡No lo sé, mamá, no lo sé! Mi madre disfrutó muchísimo la noche, era como llevar a un niño a Disneyland.

 

¿Qué está cambiando entre los comensales de restaurantes?

David Blay: Hay mucha información, se escribe de todos los sitios, y al final como reacción no sabes exactamente dónde ir. Con lo cual la figura de alguien que te recomiende, que haga que te olvides de los detalles y puedas fiarte al cien por cien es una gran garantía.

Paloma Mas: Me he cansado de la frase de ‘dónde vamos esta noche’. Me da pereza pensar y buscar entre comentarios negativos, positivos…

Sergi Pitarch: Soy bastante desordenado, tengo demasiadas cosas en las que pensar. Tantos restaurantes distintos a los que ir. ¿Que dónde vamos? Pues yo qué sé.

¿Qué es lo que más os gustó del restaurante al que fuísteis?

David Blay: La atmósfera de Joaquín Schmidt. Flipaba.

Paloma Mas: Los postres de Begoña Rodrigo, el vermut de Joaquín Schmidt.

Pau González: Con unos rollitos de rabo de toro de Delirant.

Sergi Pitarch: El maridaje que nos hicieron en Dos Estaciones.

 

Entramos en el terreno rajes o sugerencias. ¿Cómo mejorarías Uncovercity?

David Blay: Poder modificar previamente el horario al que el Cabify te va a recoger.

Sergi Pitarch: ¡En el camino poder hacerse una copa de cava!

Pau González: La automatización al pedir el Cabify de vuelta.

La nueva app, en marcha en unas semanas, lo solucionará :)

Paloma Mas: Sobre todo el reto que tenéis de llevar esa magia que se nota en las experiencias en Valencia a cuando uncovercity llegue a Madrid, Barcelona…  

 

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Usuario: TeresaDomenech

Empresa: uncovercity SL

Canal: CEEI Valencia

Fecha publicación: 23/05/2018 21:00

Url: http://ceeivalencia.emprenemjunts.es/?op=8&n=16275

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