Una horchata con Estefanía Pastor

Estefanía Pastor es periodista en el diario Valencia Plaza. Escribe sobre empresas, emprendedores, sanidad, turismo y cosas varias. Se considera afortunada “en medio de una crisis de la profesión, tanto económica como de reputación, tengo la gran suerte de trabajar en un medio donde se puede escribir de forma honesta y con libertad”. Si tuviera que definirse en una frase cambiaría cada tres segundos, pero mantendría exigente, comprometida y un poco friki. De pequeña soñaba con ser un poco de todo, abogada, escritora, cantante, tenista.... Se propone antes de que termine el año estudiar más japonés y leer más “hay que conseguir hacer más de eso que nos hace sentir en un estado de Flow”. Le gusta viajar, leer, comer y jugar a videojuegos. La podemos encontrar en la redacción de Valencia Plaza (o no), porque se pasa todo el día de un sitio para otro.

 

Un libro:

La muerte de Ivan Ilich, de Leon Tolstoi.

 

Un disco:

'Aim and Ignite' de Fun. 

 

Una película:

Chef.

 

Un personaje que te haya marcado:

Salvador Dalí.

 

¿A quién te gustaría entrevistar?:

A Juan Roig, presidente de Mercadona.

 

Un CEO:

No me puedo pronunciar, que después me lo echan en cara.

 

¿Cuál ha sido la mejor decisión que has tomado a nivel profesional?:

Empeñarme en hacer prácticas en Valencia Plaza hace ya siete años. 

 

¿Y personal?:

Aficionarme por la cultura japonesa.

 

Una comida:

Sushi forever.

 

Un bar o restaurante de tu ciudad:

Hikari Yakitori Bar, por la comida y por la compañía ;)

 

Un sitio para reunirte:

El abrazo de la China.

 

¿Con quién te tomarías un café?:

Con cualquiera que tenga una noticia que contarme.

 

¿Y un vermut?:

Con Paloma Mas de Plug and Play, cada vez que me encuentro con ella siento que me faltan horas.

 

¿Con quién conversarías off the record tomando una horchata?:

Bua, tengo una laaaaaarga lista de gente. Pero no diré los nombres porque luego todo se sabe. 

 

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