Cerrar

Agenda · Webinar

Trucos rápidos en Sage 200 Laboral

Trucos rápidos en Sage 200 Laboral 

El miércoles, 24 de abril de 2024

¡Inscríbete y da un salto hacia la automatización!

¿Necesitas una solución con la que optimizar tus procesos manuales? ¿Quieres ser más productivo en tu día a día? ¡Tenemos la herramienta adecuada para ti! El 24 de abril a las 10 de la mañana...

Opentix - Desarrollo de software de gestión empresarial

Agenda · Webinar

Cómo llevar la facturación y la contabilidad en una pequeña empresa con Sage 50

Cómo llevar la facturación y la contabilidad en una pequeña... 

El miércoles, 17 de abril de 2024

¡No te quedes sin tu plaza! ¡Inscríbete ya!

¿Tienes una empresa pequeña y quieres mejorar la forma en la que gestionas la facturación y la contabilidad? ¿Necesitas una herramienta para hacerlo? ¡Buenas noticias, estamos preparando el webinario...

Aitana

Agenda · Jornadas

Comunicación para escalar tu proyecto

Comunicación para escalar tu proyecto 

El viernes, 17 de mayo de 2024

Cómo relacionarte con los mass media y nuevos canales de comunicación para hacer visible tu startup

Según informes recientes de entidades que gestionan el flujo inversor en startups, es muy importante la comunicación para hacer visible un proyecto, y por tanto atractivo para captar dinero y...

Centro Europeo de Empresas e Innovación de Valencia

Agenda · Foros

3ᵉʳ Foro Colabora | Biotecnología y Bioeconomía

3ᵉʳ Foro Colabora | Biotecnología y Bioeconomía 

El miércoles, 22 de mayo de 2024

Retos de la bioeconomía en los que la biotecnología puede aportar soluciones

La biotecnología es la aplicación tecnológica que usa sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. La...

BIOVAL (CLÚSTER BIO de la Comunitat Valenciana)

Agenda · Cursos

¿Cómo encontrar nuevos clientes y socios comerciales en la Contratación Pública?

¿Cómo encontrar nuevos clientes y socios comerciales en la... 

El miércoles, 03 de abril de 2024

FORMACIÓN SOBRE TODO LO QUE DEBES CONOCER DE LA CONTRATACIÓN PÚBLICA

¿Has pensado en mejorar tu conocimiento para volverte más competitivo en el ámbito empresarial? Con las formaciones online gratuitas ofrecidas por Armilar y Vortal, podrás explorar cómo descubrir...

Armilar Business Services, SL (Armilar)

Actualidad · Noticia

La Ciudad BBVA abre sus puertas al alumnado de ADE y Digital Business

La Ciudad BBVA abre sus puertas al alumnado de ADE y... 

Una experiencia exclusiva que les ha permitido descubrir el centro de innovación y tecnología

Alumnado del Grado en Administración y Dirección de Empresas con título propio en Digital Business ha realizado un viaje formativo a la Ciudad BBVA en Madrid. Una experiencia exclusiva que les ha...

FLORIDA UNIVERSITARIA

Agenda · Webinar

Caso de éxito de Alfa Dyser: Superando desafíos empresariales con Business Central

Caso de éxito de Alfa Dyser: Superando desafíos... 

El jueves, 18 de abril de 2024

¡Inscríbete!

¿Te has preguntado cómo una empresa puede revolucionar su gestión y escalar su rendimiento al máximo? Alfa Dyser lo hizo realidad mediante la implantación del ERP Dynamics 365 Business Central, y en...

Aitana

Actualidad · Noticia

Buscamos un Asesor/a en Desarrollo de Negocio

Buscamos un Asesor/a en Desarrollo de Negocio 

Oferta de empleo para incorporarse a CEEI Valencia

Si te apasiona el emprendimiento, y el mundo de startups en general, y quieres incorporarte a una organización dinámica e innovadora.   La sostenibilidad y la contribución a la sociedad es un factor...

Centro Europeo de Empresas e Innovación de Valencia

Actualidad · Artículo

Cómo mejorar el CTR para mejorar el SEO

Cómo mejorar el CTR para mejorar el SEO 

Optimizando tu estrategia para un CTR efectivo y un SEO potente

El CTR (Click-Through Rate) es un indicador crucial para el SEO, ya que refleja la atracción y relevancia de tu contenido en los resultados de búsqueda. En este artículo de ConsultorSEO te ayudamos a...

Consultor SEO Murcia

Actualidad · Convocatoria

Ayudas para asociaciones empresariales vinculadas a la industria (INENTI)

Ayudas para asociaciones empresariales vinculadas a la... 

Hasta el 70% de los costes subvencionables, con un importe máximo de ayuda por solicitud de 100.000 euros

Ayudas para apoyar actividades no económicas desarrolladas por ASOCIACIONES EMPRESARIALES que impulsen la reindustrialización de la Comunitat Valenciana, para el ejercicio 2024 (INENTI) La concesión...

Agenda · Jornadas

CyberSec Valencia 2024

CyberSec Valencia 2024 

El jueves, 11 de abril de 2024

Protegiendo tu negocio en el mundo digital

En CyberSec Valencia 2024 exploraremos la mente de un ciberdelincuente, conoce los últimos casos de ataques cibernéticos en tu sector mientras degustas de una especial y única cata de vermú para...

Fibratel

Actualidad · Noticia

Alquiler de plataformas elevadoras articuladas

Alquiler de plataformas elevadoras articuladas 

Trabajos Verticales: Tu Socio Confiable en Alquiler de Plataformas Articuladas en Mallorca

En el cambiante panorama de la construcción y el mantenimiento de edificios en Mallorca, la eficiencia y la seguridad son elementos clave para el éxito de cualquier proyecto. Es en este contexto...

Trabajos Verticales

Seguir andando en tiempos de crisis: Utopick y su nueva tienda online

Utopick chocolate
Centro Europeo de Empresas e Innovación de Valencia

Centro Europeo de Empresas e Innovación de Valencia

Publicado el miércoles, 01 de abril de 2020 a las 08:00

Mostrar ampliado

Paco y Juana.

Paco y Juana.

Mostrar ampliado

Chocolate Utopick

Chocolate Utopick

Mostrar ampliado

Paco es chef chocolatero.

Paco es chef chocolatero.

Paco Llopis y Juana Rojas son, como ellos dicen, un monstruo de dos cabezas. Él valenciano. Ella colombiana. Se conocieron en clase, se gustaron y decidieron emprender una vida juntos, tanto en lo personal como en lo profesional.

Paco viene de una familia pastelera. Hoy es chef chocolatero pero antes estudió fotografía, pasión que Juana comparte y que les llevó a coincidir en esta vida.

En sus inicios, trabajaron en el mundo audiovisual. Puntualmente echaban una mano en la pastelería familiar. Y llegó la crisis. Y lo de hacer fotos no daba para vivir. Y tuvieron que replantearse su vida. Y de ahí, Utopick.

Les entrevistamos hace unas semanas. Cuando todos hacíamos vida “normal”. Cuando Paco y Juana producían sin parar para exportar, por un lado, y generar stock suficiente para Fallas, por otro.

En estos momentos no paran de pensar, de idear y de ir dando pasitos, como su nueva tienda online

Ahora la situación es muy distinta. Pero aún así, no paran de pensar, de idear y de ir dando pasitos, como su nueva tienda online, en la mente de Juana y Paco desde hacía tiempo, pero puesta en marcha en un pis pas para ayudar a endulzar estos momentos difíciles.

Utopick nació fruto de una crisis. Y tienen claro que la actual no va a poder con ellos.

Utopick nació fruto de una crisis. Y tienen claro que la actual no va a poder con ellos

Utopick es una pequeña empresa dedicada a la creación, producción, venta y distribución de chocolate. Quienes les conocemos podríamos decir que hacen chocolate bonito, para el paladar y para el alma

Su obsesión: controlar todo el proceso chocolatero. Lejos de adquirir la pasta de cacao, como es lo habitual, para sus creaciones chocolateras importan directamente el haba de cacao de países productores. “Para hacer chocolate rico hace falta materia prima extraordinaria y es ahí donde cobra importancia el agricultor. Como ocurre con el vino” explica Juana. 

Su obsesión: controlar todo el proceso chocolatero. Su valor diferenciador: el derroche de creatividad de ambos

Su valor diferenciador: el derroche de creatividad de ambos. Su intención no es hacer un chocolate de autor ni de vanguardia, sino lograr “un chocolate único que sorprenda a quien lo pruebe”, recuperando un oficio y una forma de hacer propia de hace siglos, pero en estos tiempos y con sus ideas innovadoras. Con este cóctel consiguen “sabores meditados, cítricos en muchas ocasiones, de cidra canarone, azafrán, gin and tonic…” como dice Juana, dentro de la línea Bear to Bar; o los sabores relajados de la línea más experimental de sus recetas originales.

Exitosas son también sus Sweet Words, tabletas de chocolate para regalar con mensajes para el día del padre, de la madre, para el amigo invisible…

Y lo que sin lugar a dudas es su producto estrella en Valencia son sus Bombetas Peim! rellenas de cazalla con mecha de puromoro incluida. En principio las pensaron para los falleros, pero la fama de las bombetas trascendió las fiestas josefinas y sus fronteras.

“Viene gente de toda la provincia a por nuestros chocolates”, dice Paco. “Y no solo mujeres, como pensábamos que iba a ser nuestro cliente potencial. Con nuestros productos hemos atraído a clientes de ambos sexos y de todas las edades”.

"Hemos atraído a clientes de ambos sexos y de todas las edades”

Aseguran haber sido autodidactas desde el minuto cero. “Hemos tenido que aprender de todo, desde trabajar el grano para hacer el chocolate a ponernos al día en cuanto a aranceles y exportación para atender los pedidos de fuera de España”.

Fuera de nuestras fronteras, sirven a países como Andorra, Alemania, Malta, EEUU, Canadá, China, Singapur y, sobre todo, Suiza, país chocolatero por excelencia que se ha convertido en su principal cliente, después de España, obviamente. 

¿Cómo han llegado tan lejos? Dándose a conocer en ferias internacionales y, fundamentalmente, a través de las redes sociales.

“Cuando abrimos la tienda no teníamos ni toldo y el mostrador era el aparador de casa” describe Paco. “Cuando empiezas tienes que adaptarte a lo que tienes, pero tienes que empezar”, recomienda Juana.

“Cuando empiezas tienes que adaptarte a lo que tienes, pero tienes que empezar”

Esa filosofía fue la que hizo también que se lanzaran sin inversores que les respaldaran. “Empezamos con lo que teníamos y sin subvenciones”, recalcan. Aunque ahora, pocos años después, ayudas de IVACE para la internacionalización, de AVALEM y de Valencia Emprende les han servido para ir creciendo y consolidándose.

Utopick fue una de las empresas del programa Scale Up de 2019. Esta experiencia les ha hecho “madurar y revisar nuestro modelo de negocio. Ojalá lo hubiéramos hecho antes para evitar errores que hemos cometido”.

Entre sus planes a cortísimo plazo está el de volver a posicionarse como lo estaban hasta ahora. “La gente ya tiene bastante papel higiénico en casa. Ahora lo que se agota en los supermercados son la cerveza y el chocolate. La gente necesita darse algún capricho en este momento”, observa Juana con optimismo. Para contribuir, su nueva tienda oline, a disposición de quien ahora quiera darse un homenaje con chocolate que las papilas no olvidan, o para quien prefiera hacerlo nada más acabe esta crisis para celebrar su fin por todo lo alto con una Sweet Words que rece #EstoYaHaPasado.

9.665 visitas

Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerte toda la funcionalidad y una mejor experiencia, obtener estadísticas de tráfico, analizar el uso de la web y mejorar nuestros servicios.
Tienes disponible aquí nuestra política de cookies.
Puedes aceptar todas nuestras cookies pulsando el botón 'ACEPTAR' o configurar aquí tus preferencias.

Estrictamente necesarias +

Estas cookies son necesarias ya que permiten que el sitio web funcione correctamente, no se pueden desactivar.

Estadísticas +

Son las cookies que utilizamos exclusivamente con fines estadísticos para poder analizar cómo los usuasrios hacen uso de la web. Recopila información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares. Activar estas cookies nos permite seguir mejorando.

Funcionales +

Estas cookies son necesarias para el intercambio y presentación de contenidos de plataformas externas como youtube o de redes sociales como facebook, twitter o linkedin.

Marketing y publicidad +

Estas se utilizan para crear perfiles de usuario y analizar la efectividad de campañas publicitarias o para rastrear al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares..

GUARDAR AJUSTESACEPTO