Emprenedoria i innovació en FoodieFest Almassora de la mà de Fundació Gobalis

El passat 16 de setembre, va tenir lloc a la Plaça Pere Cornell d'Almassora la jornada "De l'Oci al Negoci: Idear. Innovar. Emprendre. Compartir "organitzada per la Fundació Globalis amb el suport d'Espaitec i la Diputació de Castelló. Aquesta jornada ha reunit a assistents diferents municipis de la província interessats per l'emprenedoria o per posar en marxa un negoci basat en els seus talents i coneixement.

Fins fa poc era gairebé impensable fer de la teva afició una professió amb la qual poder mantenir una situació econòmica estable. Aquesta situació canvia a ritme vertiginós amb la inclusió de noves inquietuds i interessos, inclusió de tecnologies innovadores o el canvi de prioritats en la societat. Els nostres gustos, hobbies i aficions, el que fas en el teu temps lliure i t'aporta diversió, el teu oci, és una mostra del que et atreu de forma natural i pot ser un punt de partida del que serà el secret del teu èxit, el teu negoci.

El panell d'experiències ha comptat amb la participació de vuit casos d'emprenedors de la província de Castelló que han convertit un hobby, una activitat d'oci o una habilitat en una activitat econòmica.

Zergyo i Eva, els dos llicenciats per la Universitat Jaume I, van renunciar a la seua formació universitària per dedicar-se a la seva passió, creant el seu propi estudi de balls llatins, Latin Dance Studio.

Ana González, de By AnaCarenina, va arrencar la seva carrera professional en el camp econòmic, però aviat es va adonar que la seva passió era la costura, actualment exerceix la qual sempre va ser la seva passió, la costura, en el camp de la formació i en forma de corbates de llacet.

La passió per la música va portar a Deivid Argüello y Hugo Ruiz-Diaz juntament amb els seus companys, a formar la banda musical almazorina "El Chamuyo", portant el seu hobby a festivals i escenaris nacionals.

Laura Espinosa, creadora de MakeUpNine, va unir la seva formació en estètica i bellesa amb la seva passió amb l'esport, actualment lidera un projecte online en forma de videobloc on s'ha aconseguit que convergeixin la professió i el hobby.

Mireia Martínez, amb formació en Màrqueting i Comunicació, va decidir després d'anys d'experiència laboral crear el seu propi negoci LaserCombatCS voltant de l'oci.

Finalment, Lucio Chagas, un gran enamorat de la cuina, va veure la seva oportunitat en l'auge dels Food Trucks, fundant StreetFoodSpain, actualment es dedica a la preparació de llocs mòbils de menjar de carrer en Roka Spain.

L'objectiu de la jornada va ser dinamitzar als emprenedors de la regió, donant suport a la posada en marxa de projectes innovadors a través del coneixement, recursos disponibles i talent.

Els emprenedors van parlar sobre les dificultats a què es van enfrontar quan van decidir emprendre en sectors menys coneguts i habituals. Van destacar el suport familiar i la formació en aquests nous sectors empresarials com els dos principals factors que van ajudar a la consecució dels seus negocis.

"Pensa en què et fa gaudir i com vols emprar el temps de la teva vida" Hugo Ruiz-Díaz, El Chamuyo.

Aquesta jornada s'enquadra dins el Foodie Fest que s'està celebrant a Almassora els dies 16, 17 i 18 de setembre. A més, durant aquest cap de setmana, els assistents tindran l'opció de viure la gastronomia sobre rodes al costat de tallers, emprenedors, innovació, activitats esportives, música en directe, show cooking, art de carrer, mercat i molt més...