Moscatelízate Benissa potencia el turisme gastronòmic, ecològic i cultural

El projecte Moscatelízate Benissa rellança el valor del raïm moscatell amb un atractiu programa d'activitats a realitzar del 28 d'agost al 10 de setembre: visites i degustacions als cellers, menús creatius als restaurants, exposicions i rutes teatralitzades.

La presentació del projecte ha corregut a càrrec de l'Ajuntament de Benissa (Abel Cardona, alcalde, Xavi Tro, regidor de Creama i Carol Ivars, regidora de Comerç) i per l'àmbit de la restauració (Ximo Ivars, gerent del Restaurant Casa Cantó), el cultural (Carlos V. Fuster, professor universitari i investigador) i també del teixit empresarial (Ximo Cabrera, gerent de Uvas Cabrera -i amfitrió d'excepció-).

Moscatelízate Benissa sorgeix com una proposta transversal per a posar en valor el raïm moscatell que històricament ve produint-se a Benissa. Trasversal perquè la iniciativa naix amb l'objectiu de conjuminar els esforços dels agricultors, el empresariat que ho comercialitza i totes les persones que intervenen en el procés o el sector hostaler que ho ofereix en els seus bars i restaurants. Una proposta que entrellaça elements com l'arquitectura dels riuraus, el paisatge local que dibuixa abancalaments sinuosos, marges de pedra seca i per descomptat les vinyes o el producte únic, el raïm moscatell. Una acció que aprofundeix a més en aspectes econòmics de la població, iniciant noves oportunitats per a fomentar el turisme gastronòmic, enològic, ecològic o patrimonial.

L'impuls a aquesta forma de vida, a aquesta cultura particular es projecta en Moscatelízate Benissa, presentant una difusió atractiva a partir de visites i degustacions al Celler de Joan de la Casa o a les instal·lacions de Raïms Cabrera, diferents menús de degustació (oferits pels Restaurants Bon Gust-la Cultural, Casa Cantó, Chaplin, Cuina de Dos, L’Esplai, Giró, La Fonda, La Paillote, Masia Sant Jaume i L’Orenga), exposicions i xarrades i una ruta teatralitzada de ‘les Estisoradores’.

El tancament d'aquesta posada de llarg de Moscatelízate Benissa ja ha suposat un avanç d'aquestes rutes teatralitzades, amb una divertida performance o acció artística de Teatreres pel món, que ha donat pas a una degustació de productes elaborats amb raïm moscatell. L'Ajuntament ha imprès 2.000 fullets i 200 pòsters per a la seua difusió, a més d'altres accions de promoció, convençuts que aquesta primera edició cristal·litzarà durant els pròxims anys.