¿Cómo contratar un buen catering?

Tener un buen menú, es de las partes más importantes de un  evento. Por no decir la más importante, ya que siempre se ha dicho que estómago contento, corazón contento y es que en estos tiempos a la gran mayoría de las personas se las conquista por el paladar. Sobre todo después de llevar todo el día en un evento ya sea por trabajo o por ocio. 

Te vamos a dejar unos cuantos consejos que hay que tener muy en cuenta a la hora de contratar un servicio de catering.

• Haz un listado los caterings más recomendados.

 A partir de esa lista, quédate con los 3 que más te llamen la atención y ponte en contacto con ellos para solicitar una cita y así poder probar la comida que ofrecen. 

• Elige 1 de las 3 opciones. 

 Para saber cuál elegir es importante que tengas en cuenta, el número de participantes que asistirán al evento, si el catering ofrece varias opciones de comida (ya sea, vegetariana, vegana, alimentos sin lactosa etc) y si el precio se ajusta a tu presupuesto. 

• Calidad en los alimentos.

 Es mejor contratar un catering que haga alimentos elaborados a un catering que se dedique a comprar todo ultra procesado y te lo ponga en una bandeja. (Ya que esto lo puedes hacer tú y te ahorras dinero)

• Proporción adecuada. 

 Lo más fundamental es que los platos tengan las cantidades adecuadas para que todo el mundo que se encuentre en el evento pueda degustarlos. 

• Flexibilidad. 

 Como hemos comentado antes, actualmente hay un gran porcentaje de personas vegetarianas, veganas e intolerantes a la lactosa/gluten. Por ello es conveniente que el catering cuente con una zona de alimentos especial para estos invitados. 

• Rapidez en el servicio.

 Aparte de fijarte en el menú que ofrecen, también tienes que fijarte en las personas que ponen a tu disposición. Estas, tienen que estar siempre pendientes y ágiles a la hora de servir y de ayudar a los invitados. De esta manera todos quedarán contentos tanto con la comida como con el servicio. Y podrás asegurarte un éxito en tu evento. 

 

La mayoría de las personas que organizan un evento no tienen en cuenta la mayor parte de estos consejos a la hora de contratar un catering, por lo que su evento puede no salir del todo exitoso ya que el catering es una parte fundamental de ellos.